シェフは浜松が大好きです。
浜松で生まれ育ち 浜松のホテルシェフとして20年腕を振るって参りました。
使用する食材は地元のものにこだわっています。 お米はすべて静岡産コシヒカリです。
これからはここでyum-yum kitchenとして 皆様に喜んでいただけるお店とお料理を作っていきたいと思っております。末永く愛していただけたら嬉しいです。
すべての温かいメニューはその場でシェフが愛情を持って仕上げますので、少々お時間をいただきます。ご了承ください。